Alimentación
Vinos para acompañar tus platos favoritos
Combinar acidez, texturas, sabores y aromas es una actividad apasionante para muchos amantes de la buena gastronomía. En Decervezasyvinos.com puedes aprender mucho sobre las bebidas preferidas por muchos comensales. Y en este artículo queremos mostrarte los platos que pueden combinar con los diferentes tipos de vinos que podemos conseguir en…
Read More »Beneficios nutricionales del coco crudo
El coco es uno de los alimentos que debería figurar en todas las dietas y planes de comida, tanto por sus beneficios como por sus prácticamente inexistentes contraindicaciones. Inconfundible en sabor y aroma, el coco es uno de los frutos más cultivados y consumidos del mundo, y también, uno de…
Read More »Gracias al jamón ibérico, el cerdo puede estar presente en toda dieta equilibrada
Para la mujer es importante seguir una dieta equilibrada no sólo para su alimentación propia, sino la de toda la familia, utilizando artículos de calidad que no impliquen un riesgo para la salud. Un producto que no debe faltar en la mesa de los hogares es el jamón ibérico, con…
Read More »Pistacho: Propiedades, usos culinarios y contraindicaciones
El pistacho (nombre científico: Pistacia vera) es un fruto oleoso con increíbles propiedades nutricionales , rico en grasas insaturadas, las llamadas «grasas buenas» amigas del corazón y de la circulación sanguínea y también cómplices de una correcta secreción de hormonas por parte del organismo, así como del bienestar del sistema…
Read More »Tomates secos: propiedades, calorías y cómo utilizarlos en la cocina
Los tomates secos , típicos de la cocina mediterránea, no sólo son un alimento sabroso con el que preparar o dar más sabor a nuestros platos, sino que también son un concentrado de virtudes beneficiosas para el cuerpo. Se les llama secos porque están deshidratados, es decir, se someten a…
Read More »Lentejas: propiedades, usos culinarios y contraindicaciones
Las lentejas son uno de los productos más populares en las cocinas de los italianos y son sabrosas y ligeras pero al mismo tiempo ricas en proteínas. Entre las propiedades de las lentejas está el alto contenido no sólo de proteínas (perfectas para mantener la dieta, tanto omnívora como vegetariana…
Read More »Garbanzos: Propiedades, valores nutricionales y contraindicaciones
¿Cómo usar los garbanzos en la cocina? ¿Por qué los garbanzos son buenos para ti? La respuesta se encapsula en el nombre con el que los antiguos, conscientes de las notables propiedades de los garbanzos, llamaban a estas legumbres: kikus (en griego), que más tarde se convirtió en el latín…
Read More »Harina de Coco: Propiedades, Usos en la Cocina y para la Belleza
La harina de coco es un producto ampliamente utilizado en Oriente Medio, pero también es común en la cocina italiana. Ahora se puede encontrar en el mercado con cierta facilidad y se vende principalmente por marcas que comercializan productos con certificación orgánica. Lo que encontrarás en este artículo: Beneficios y…
Read More »Cangrejos Antiguos: Qué son y por qué les va bien
Nuestra tradición culinaria estaba formada por lo que ahora llamamos granos antiguos . ¿De qué se trata exactamente? Lo que encontrará en este artículo: Granos antiguos: ¿cuáles son los más conocidos? Otras variedades antiguas de cereales Los beneficios para la salud de los granos antiguos Dónde comprar granos antiguos El…
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